Miesięczne archiwum: Kwiecień 2011

Aby zaparzyć dobrą kawę, trzeba pamiętać o pewnej grupie zasad, przestrzeganie których niewątpliwie pozwala uzyskać napój, który rzeczywiście odda nam to, co ziarna kawy mają w swoim wnętrzu zaklęte, zanim trafią w formie gotowego napoju na nasz stół. Odpowiednio zmielone ziarna a także materiał z jakiego wykonane jest naczynie to nie wszystkie zasady, których powinniśmy się trzymać. Bardzo ważna zasada mówi nam o świadomym doborze… Czytaj dalej

Kawa ziarnista jeszcze w czasach PRL-u sprzedawana była w polskich sklepach właściwie jako jedyna dostępna forma kawy. Z czasem jednak zaczęto kawę mielić i sprzedawać w formie gotowej właściwie do zaparzenia. Wiele osób uznało, że kawa mielona jest idealnym rozwiązaniem, ponieważ nie zmusza nas do mielenia ziaren w domowych warunkach. Czy jednak dla walorów smakowych było to najlepsze rozwiązanie? Okazuje się, że właśnie nie do… Czytaj dalej

Czym jest kawa? Dlaczego właściwie ją pijemy? Czy przynosi nam jakieś korzyści? a może bardziej szkodzi? Na te pytania należy odpowiedzieć w pierwszej kolejności jeśli chce się chociaż krótko scharakteryzować kawę. Zacznijmy więc od tego, czym jest kawa? Ogólnie rzecz ujmując jest to rodzaj krzewu, z którego zbiera się później aromatyczne nasiona, wykorzystywane do parzenia napoju, który od wieków już zachwyca ludzi na całym świecie.… Czytaj dalej

Kwiecień 2011
P W Ś C P S N
« mar   maj »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930