Filtr

Co o kawie mówią naukowcy? To pytanie, które właściwie na przestrzeni lat znajdowało różną odpowiedź. Dzisiaj w aspekcie przeprowadzanych licznych badań możemy powiedzieć, że właściwie popularność kawy zdecydowanie przypominała sinusoidę. Były okresy, kiedy kawę uważano za szkodliwą dla naszego zdrowia. Później pojawiały się opinie, że jednak jest ona napojem dobroczynnym. Właściwie wszystko się zmieniało a wraz z tymi opiniami zmieniało się podejście ludzi do picia… Czytaj dalej

Kawa jako napój stała się znacznie bardziej popularna w Polsce w wieku osiemnastym. Właściwie już na początku osiemnastego wieku zaczęły pojawiać się liczne głosy propagujące nie tylko walory smakowe tego napoju, ale także jego pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. o tym, jak kontrowersyjną była używką świadczy fakt, że w jej obronie stawać zaczęły różne środowiska, począwszy od medycznych aż po dziennikarskie. W praktyce bowiem w… Czytaj dalej

Kiedyś w domach, gdzie mieszkała szlachta czy też przedstawiciele wyższych sfer, zatrudniano osobę, która co rano zajmowała się tylko i wyłącznie zaparzaniem kawy. Osoba taka określana była mianem kawiarki. Dzisiaj kawiarek już nie ma, ale są osoby, które na co dzień zajmują się sztuką parzenia kawy. Ponieważ od momentu, gdy odkryto różne możliwości zaparzania kawy i odkryto, jakimi właściwościami różnie zaparzona kawa się charakteryzuje, zaczęto… Czytaj dalej

Jak odkryto kawę? Można by powiedzieć, że właściwie jak wiele rzeczy, czyli prze czysty przypadek. O odkryciu kawy krążą bowiem dwie bardzo podobne legendy, które różnią się jedynie występującą w nich postacią. Istotą tych historii jest jednak zauważanie stada kóz, których zachowanie wskazywało na nadmierne pobudzenie. Zainteresowany tym zjawiskiem obserwator miał spróbować nasion, którymi żywiły się owe kozy i doznać właśnie uczucia pobudzenia na własnej… Czytaj dalej

Dzisiaj, kiedy kupujemy papierowe filtry do kawy, najczęściej mamy na myśli zaparzenie tego napoju w ekspresie. Ale nie warto ograniczać się do takiego sposobu, zwłaszcza, że ekspres może się przecież nam popsuć i wtedy nie mając ochoty na kawę z fusami, popadamy w rozpacz. Tymczasem kawę możemy zaparzyć przy pomocy filtra nie mając wcale do dyspozycji ekspresu. W jaki sposób możemy wykorzystać filtr, aby uzyskać… Czytaj dalej

Październik 2014
P W Ś C P S N
« mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031