mediapicture36

Kawa jako napój stała się znacznie bardziej popularna w Polsce w wieku osiemnastym. Właściwie już na początku osiemnastego wieku zaczęły pojawiać się liczne głosy propagujące nie tylko walory smakowe tego napoju, ale także jego pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. o tym, jak kontrowersyjną była używką świadczy fakt, że w jej obronie stawać zaczęły różne środowiska, począwszy od medycznych aż po dziennikarskie. W praktyce bowiem w osiemnastym wieku zaczęły pojawiać się artykuły w dwóch bardzo poczytnych gazetach, gdzie stawano w obronie kawy i obalano mit, że może ona szkodzić zdrowiu. Dlaczego w tym czasie Polacy najchętniej sięgali po kawę z Turcji? Być może pływ na to miał fakt, że to właśnie z tego kraju kawę kupowano na początku. Mówiąc o początkach popularyzacji kawy w Polsce, warto dodać, że przejęliśmy wraz ze zwyczajem samego picia kawy także zwyczaj jej podawania. Otóż początkowo napój pito bez żadnych dodatków, co tez mogło mieć negatywny wpływ na odbiór walorów smakowych. Bardzo szybko więc zaczęto szukać produktów, które mogłyby smak gorzkiej kawy poprawić. Wśród dodatków znalazł się między innymi cukier a także, co dzisiaj może dziwić, sól.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Październik 2014
P W Ś C P S N
« mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031