Mleko

Skąd się wzięła nazwa kawy? To pytanie bez wątpienia pomoże nam dotrzeć do odkrycia rośliny w ogóle i wykorzystania jej do celów spożywczych. Właściwie trudno jest dzisiaj jednoznacznie określić, jaki wyraz zapożyczony z którego języka stał się pierwowzorem dla polskiego słowa kawa. Chociaż nie ma co do tego pewności, przypuszcza się że pierwowzorem było słowo arabskie o podobnym brzmieniu. Jednak, w Europie słowo to zagościło… Czytaj dalej

Mówiąc o uprawie kawy należy podkreślić, że nie od początku, gdy tylko została odkryta uprawiana jest ona przez człowieka. początkowo wykorzystywano jedynie naturalne zasoby, jakimi obdarowały nas drzewa kawowca. Z czasem jednak zaczęto uprawiać kawę i dość szybko spostrzeżono, że jej smak uzależniony jest między innymi od warunków klimatycznych, w jakich hodowany jest krzew. Należy tez podkreślić, że właściwie istnieją dwa główne gatunki kawy i… Czytaj dalej

Jeśli mamy jakiś ulubiony dodatek do kawy, to niewątpliwie gdzieś wśród pierwszych pozycji wymienić możemy niewątpliwie mleko. Oczywiście każdy z nas dobiera rodzaj mleka przede wszystkim pod względem optymalnej zawartości tłuszczu. Wiele osób dodając mleko dodaje je bezpośrednio z kartonu czy też butelki ochładzając ogólną temperaturę kawy. Mało osób natomiast pamięta o tym, że jeśli chcemy podać kawę bardziej elegancko, to trzeba mleko podgrzać przynajmniej… Czytaj dalej

O tym, że herbata jest jednym z najczęściej pitych napojów na świecie, wiemy doskonale. Towarzyszy nam od wieków, a do rozpowszechnienia się jej parzenia przyczynili się w dużym stopniu Brytyjczycy, którzy rozpowszechnili najlepsze jej szczepy z Indii. Jednakże, herbata występuje także w Turcji, przede wszystkim niedaleko regionu Rize, a także w Chinach – blisko Yunan i nie tylko oraz w drugich zakątkach. Napar z liści… Czytaj dalej

Październik 2014
P W Ś C P S N
« mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031